因新冠肺炎，藝術家窮上加窮。我認識一個音樂師，因為肺炎疫情，賦閑在香港，但是香港市場小，那裏夠工作？於是，他咬緊牙關，寧願面對隔離十四天的痛苦，也決定飛去北京，結果，立刻接到工作，生生猛猛。藝術家，再不能只集中一個市場！ 「守株待兔」，是中國人家喻戶曉的故事：一個農夫在樹下休息，這時，一隻兔子跑過，撞到大樹被擒，農夫得享大餐，此後，他不再辛勞耕種，只等待另一隻兔子出現。

數十年前的元朗，只是鄉村小鎮，都處清清靜靜，大馬路的後面盡是農田，一大群的黃牛在吃草。本地人擠進同樂戲院（今天的開心廣場）和光華戲院（今天的光華廣場）看電影。「出面人」（指港九居民）到元朗，必蜂湧去兩大餅店 「恆香」和「榮華」買「新界餅」。經歷四、五十年了，恆香和榮華兩大傳統餅店依然屹立不倒，為什麼？ 恆香堅持老法承傳；榮華傾向改良創新，兩者皆通…..

上環文娛中心，在皇后大道中345號，1989年建成，快三十年了。約一百年前，那裏是一座紅磚和麻石維多利亞古典風格的街市，非常英國，但在八十年代拆掉。如果追古思舊，去今天港澳碼頭對面的「西港城」吧，它是老街市的北座，不過是愛德華時代的建築，給保存下來…..